Une soirée à Prague avec Becherovka

Une soirée à Prague avec Becherovka

Les recommandations de Kat Lapelosa, experte de la communauté Matador, pour votre première nuit avec Becherovka.

JE SUIS ASSIS AU SOUS-SOL d'un hasard potravin (la version tchèque d'une bodega). Petr, le garçon qui travaille dans le café à côté de mon appartement, me glisse un verre à liqueur rempli d'or liquide.

«En République tchèque», commence-t-il, «vous regardez toujours la personne directement dans les yeux lorsque vous applaudissez. Ne croisez pas les bras avec d'autres personnes à table. Alors tu dis, «Na zdravi!»

Pour ta santé.

«À mon alcoolisme gênant» est ce que cela devrait signifier. Le liquide velouté brûle durement en glissant dans ma gorge. Grimaçant, je regarde le verre vide. Et puis, la première réaction (extrêmement courante):

Prendre Becherovka directement, sans mélangeur, est un engagement.

«Ça a le goût de Noël!»

La boisson est Becherovka, un esprit tchèque. Sa saveur de Noël provient d'une combinaison secrète d'anis, de cannelle et d'un véritable pastiche d'herbes, la distinguant des autres amers. Becherovka est mieux échantillonné lors des plongées locales (en particulier au sous-sol d'un potravin), mais mon endroit préféré pour boire dépend vraiment de mon humeur.

Prendre Becherovka directement, sans mélangeur, est un engagement. Débutants, je vous recommande de vous diriger vers Popo Café Petl pour briser votre Bechj sceau (prononcé beh-kee). Ce bar à musique underground est un bon endroit pour commander un beton, un cocktail tchèque de Becherovka mélangé à de l'eau tonique.

Sirotez votre boisson épicée tout en demandant les tubes des années 90 de l'iPod DJ. Les Tchèques du Popo Cafe Petl semblent vraiment les aimer certains Chumbawumba et Aqua - la synchronisation labiale avec d'autres clients Popo est une bonne idée.

Une fois que l’alcool à 38% par volume de Becherovka commence à faire son effet sur vous, arrêtez-vous Chapeau Rouge dans la vieille ville. Vous pourrez peut-être gérer le décor bizarre et sobre de Tim Burton, mais c'est probablement plus facile avec une photo de Bechj dans votre système.

Perdez-vous dans la myriade de trois étages de passages secrets, d'escaliers en colimaçon et de grottes cachées accueillant des talents dub step / house music / disco fièvre. Becherovka a meilleur goût lorsqu'elle est consommée en se cognant la tête avec des touristes dreadlocks et en surfant sur les Tchèques dans des tenues flashy.

À la fin de la soirée, vous ne voudrez peut-être plus jamais revoir une bouteille de Becherovka.

Ce sentiment disparaîtra lorsque vous prendrez une dernière gorgée Île de Střelecký. Un morceau de terre tranquille au milieu de la rivière Vltava, Střelecký est un endroit doux pour terminer votre soirée avec Bechj.

Prague n'a pas de politique de «conteneur ouvert», alors blottissez-vous avec vos amis devant la vue sur le pont Charles étincelant et les cygnes qui nagent près du rivage.

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